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斐川学校給食センター

≪概要≫
●所在地:出雲市斐川町直江4155番地

●開設:令和2年8月

●配食数:4,972人(令和3年7月13日現在)

●対象校
 小学校(7校):荘原小学校、西野小学校、中部小学校、出東小学校、今市小学校、大津小学校、上津小学校 
 中学校(3校):斐川東中学校、斐川西中学校、出雲第一中学校
 幼稚園(6園):荘原幼稚園、西野幼稚園、中部幼稚園、今市幼稚園、大津幼稚園、上津幼稚園

●給食内容:主食(週3日米飯、週2日パン・麺)/主菜/副菜/汁物/牛乳/(デザート)


≪施設の概要≫

斐川学校給食センターの施設については、下記のパンフレット(PDF)をご覧ください
 ・斐川学校給食センターパンフレット(表)
 ・斐川学校給食センターパンフレット(内)


≪献立表・献立写真≫

令和2~4年度の献立は、下記のPDFをご覧ください

☘ レシピ ☘
斐川学校給食センターで提供している給食レシピを紹介します(下記PDFからダウンロードしてください)


★ 給食調理の様子 ★
斐川学校給食センターでの調理の様子をお伝えします。

【令和3年9月29日の給食】
 ○まめなそぼろ丼・・・豆と肉そぼろのどんぶり
 ○海藻サラダ
 ○春雨スープ     ○牛乳
  9月29日の給食です 当日の給食

◇ 調理の様子「まめなそぼろ丼」 ◇

・ひき肉を釜へ入れる準備をしています    ・釜で肉をいためています
ひき肉を釜に入れる準備をしています  窯で肉を炒めています
・できあがったそぼろを食缶に入れています
できあがったそぼろを食缶に入れています


◇ 調理の様子「海藻サラダ」 ◇

・野菜を切裁機(せっさいき)できざんでいます
野菜を切裁機できざんでいます

・野菜、ハム、海藻を混ぜ合わせています   ・できたサラダを食缶に入れています
野菜、ハム、海藻を混ぜ合わせています  できたサラダを食缶に入れています


※ その他の調理の様子は、下記の「関連情報」からご覧ください。



≪斐川・出雲の学校給食の歴史≫
 斐川地域と出雲地域(一中校区)での学校給食の歴史を簡単にまとめています(下記「関連情報」からご覧ください)

関連情報

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お問い合せ先
教育委員会 教育部 学校給食課 給食センター 斐川学校給食センター

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