出雲学校給食センター　おすすめレシピ集

　出雲学校給食センターの栄養士が作成し、給食でも提供しているメニューのレシピを一部紹介しています。

　是非ご家庭で作ってみてください！

○主食○

レシピ１：きのこごはん、まめなそぼろどんぶり

レシピ２：なすのミートスパゲティ、さばのそぼろごはん

レシピ３：そぼろどんぶり、ビビンバどんぶり

レシピ４：大根菜めし

○主菜〇

レシピ１：牛肉のいちじくソースかけ、わかどりのから揚げ、鰆の南蛮漬け

レシピ２：さんまのかばやき、さばのみそだれかけ、豚肉の香味焼き、豚肉のバーベキューソースかけ

レシピ３：いわしのピリ辛ソース、豚肉の香味焼き、魚のかば焼き

レシピ４：鶏肉のハーブ焼き、鯖の味噌煮、いわしの梅肉ソースかけ

レシピ５：ししゃもの磯辺フライ、鶏肉のマーマレード焼き牛肉の佐田味噌焼き

レシピ６：チーズ入りささみフライ、鮭のゆず味噌かけ

レシピ７：いわしのケチャップ煮、若鶏の香味焼き、さばのホイル蒸し

レシピ８：大豆といりこの揚げ煮、さんまのかば焼き、さんまのみぞれ煮

レシピ９：元気のでるレバー、豚肉の味噌焼き

レシピ１０：ポークステーキの島根ワインソースかけ、豚肉のスタミナ焼き

レシピ１１：おからコロッケ、パンプキングラタン

レシピ１２：いわしの七味焼き、ツナマヨコロッケ

レシピ１３：スコッチエッグ、とうふステーキ）

レシピ１４：なす入りマーボー豆腐

○副菜〇

レシピ１：のやきのごま酢あえ、かみかみサラダ、菜の花あえ

レシピ２：りっちゃんの元気サラダ、夏野菜の元気サラダ

レシピ３：津田かぶのおかかあえ、菜の花あえ、あすっこのおかかあえ

レシピ４：西浜いものホクホクサラダ、枝豆サラダ

レシピ５：切干大根のごま酢あえ、納豆サラダ、三色あえ

レシピ６：大根サラダ、ごぼうと枝豆のサラダ、ばんさんすう

レシピ７：きんぴらごぼう、海藻サラダ

レシピ８：卵と青菜の酢の物、ピーマンサラダ、グリーンアスパラガスのごま和え

レシピ９：モロヘイヤのかつおあえ、ごまじゃこびたし、おろしあえ

レシピ１０：りんごとレタスのサラダ、ポークマリネ

レシピ１１：チーズサラダ、金時豆の含め煮

レシピ１２：ヨーグルトサラダ、小松菜の磯香あえ、豆まきサラダ

〇汁物・その他〇

レシピ１：筍とのやきのみそ汁、古志里芋の豚汁、夏野菜の味噌汁

レシピ２：卵のふわふわスープ、肉じゃがキムチ

レシピ３：かに汁、すいとん汁

レシピ４：新じゃがのうま煮

レシピ５：パンプキンスープ、ABCスープ

レシピ６：フルーツポンチ、月見だんご