令和８年度夏のいずもスクールランチクッキングを開催しました   

８月５日（水）～８日（土）に「地元の食材を使った給食おすすめメニュー」をテーマに夏のいずもスクールランチクッキング（料理教室）を開催しました。

1　開催の目的

　料理を作る経験を通し次の２点を目的に開催しました。

　（1）　料理を作る体験を通し、その楽しさを知り、自発的に家庭で実践しようとする意欲を高める

　（2）　バランスのよい食事を学ぶことで、食に関する知識・関心を高め、食の大切さを学ぶ

2　参加者の写真

　　

　　　

　　

　　　　　

3　参加者からの感想や意見

   【子どもからの感想や意見】

• 同じ班の人と協力して料理を作るのは楽しいところもあり、難しいところもありました。１２人で一緒に動くのは、周りの人のことを見て動かないといけないことがしっかりと分かりました。何回抽選しても当たることなく、今日初めてやって料理の献立も野菜中心でいつもだったらあまり食べないと思うけど、今日は凄くおいしかったです。フルーツポンチをおかわりしてしまいました。

• 献立を見て自分で行きたいと思ったので一人で参加しました。料理が好きなので楽しかったです。玉ねぎのみじん切りの切り方が知れてよかったです。そぼろを作るのはむずかしかったけれどとても美味しかったです。また来たいです。

• 今まであたり前のように食べてた給食が、こんなに作るのに手間がかかるとは知らなかったので、もっと敬意をもってこれから給食を食べたいです。

• 給食センターの人はこれの倍作っていると感じて凄く大変だと思いました。切ることや、むくことが大変でした。これをまた家で作りたいです。

• 初めてでドキドキしたけど、やったらとても楽しかったです。包丁も上手に使えました。またやりたいです。

   【保護者からの感想や意見】

• 偏食の息子が自分から参加したいと言ってくれたので参加できてとても嬉しく思います！近頃お料理に興味を持ってくれているようで、家庭でもお手伝いしたいと言ってくれます。忙しいからと自分でばかりにならず、もっと一緒にお料理しよう！と思うきっかけになりました。
• 初めて参加しました。子どもたちと一緒に、料理をする中で色々な会話もできとても楽しい一時でした。家で料理するより子どもたち同士で助け合っていて別の面も見ることができて嬉しかったです。どの料理も美味しくからだも元気になりそうなレシピで給食のありがたさをまた知ることができました。

• 普段子どもと一緒に料理をしないので、とても貴重な体験になりました。出来上がった料理はとても美味しく、レタスがあまり好きではない娘が、「サラダが一番美味しかった！」と行って食べているのが印象的でした。自分で作ったことでより美味しく感じるのかなと思いました。また、家でも作って、食べてもらおうか！と今からワクワクしています。

• 給食に地元の食材が沢山使われていて、日々子どもたちは安心安全な給食を食べさせていただいているのだなと、ありがたく感じました。うちの子って意外と器用にできるなと、初めての発見もありましたし、他の親子と交流しながらお料理でき、親子ともよい経験になりました。いつも美味しい給食をありがとうございます。

• 今日はたくさん参加させてもらってありがとうございました。サラノバレタスのサラダが娘が気に入ってので、また家でも作ってみたいです。サラノバレタスって食べる機会がなかったのですが、神西で作ってたんですね！初めて知りました！地元の食材を給食ではたくさん使っていることがよくわかりました！また参加したいです！ありがとうございました。美味しかったです。

4　献立

 【献立テーマ：地元食材を使った給食おすすめメニュー】※レシピは下のダウンロード資料にあります。

　まめなカレーそぼろ丼
　トマトのサラダ
　出雲しいたけとコーンのスープ
　出雲のシャインマスカットでフルーツポンチ

献立の写真

　

５　日時及び参加者

開催日時		組	参加人数
８／５（水）	午前	１０組	２０人（子ども１１人・保護者  　９人）
	午後	８組	２０人（子ども１３人・保護者  　７人）
８／６（木）	午前	１０組	２２人（子ども１２人・保護者  １０人）
	午後	８組	２１人（子ども１3人・保護者　　８人）
８／７（金）	午前	８組	２１人（子ども１４人・保護者 　７人）
	午後	８組	２０人（子ども1２人・保護者 　8人）
８／８（土）	午前	8組	２０人（子ども １３人・保護者 　７人）
	午後	８組	２０人（子ども １２人・保護者 　８人）
合計		6８組	16４人（子ども１００人・保護者6４人）

６　会場

　出雲市立出雲学校給食センター　２階　ランチルーム（出雲市長浜町５１６－５５）

７　終わりに

　今回、1５１組（３６８人）という多数の方に応募いただきありがとうございました。参加いただいた方には良い体験をしてもらえたと思います。なお、秋にもスクールランチクッキングを開催する予定です。引き続き学校給食事業につきまして、ご理解とご協力をいただきますようお願いいたします。