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出雲市×島根大学 やさしい医工連携で大学発ベンチャーが誕生!

株式会社みらい無限レシピバナー

出雲市と島根大学で推進している「やさしい医工連携(産官学連携)」の取組で開発された

「新しい減塩システム」の提供を行う島根大学発ベンチャーが誕生しました!

国民の3人に1人といわれる高血圧の対策には、「減塩」が必要ですが、減塩食を自宅で日々送ることは

「メニューが限られるから飽きる、塩味が足りず美味しくない」などの理由から、とても難しいものです。

こうした課題を解決するため、薬やサプリメントを使用せず、減塩食が続けられる「新しい減塩システム」が

地元企業を含めて開発されました。

出雲市としても、この産官学連携で取り組んだ商品・サービスの事業発展に大いに期待しています。

設立されたベンチャーについて

会社名 株式会社みらい無限レシピ

代表者 代表取締役 中村 守彦(島根大学医学部 教授)

ホームページ:https://mirai-mugen-recipe.co.jp/

 

11月24日に市長訪問されました

令和5年11月24日(金)に、中村代表取締役が、出雲市長へ訪問され、事業の説明等をいただき、

市長が実際に試食をしました。

市長からは「しっかりとした味付けがしてあり、減塩食とは思えない。」「今後の事業の推進を期待しています。」

とのコメントがありました。

 

 

やさしい医工連携について

 出雲市と島根大学で推進している「やさしい医工連携」については

 こちらのページをご覧ください(クリックしてページに移動

 

 

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