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災害時の避難所での食中毒に注意しましょう【健康増進課】

 高温多湿な気象状況が続いており、食中毒が発生しやすい季節です。
  災害時の避難所においては、高齢者や乳幼児を含め、多くの方が集団で近接して生活する状況も想定されます。
  避難所生活の際には、次のことに注意して、食中毒を予防しましょう。

避難所での食中毒予防

(1)出された食事はすぐに食べましょう。
     ※時間が経ち過ぎたら、思い切って捨てましょう。

(2)調理や配付、食事の前には、よく手を洗いましょう。
    水が十分に確保できない場合には、ウエットティッシュなどを活用
    しましょう。

(3)下痢、発熱、手指に傷がある方は、食品の調理や配付を行わないよ
    うにしましょう。


リーフレット(厚生労働省)

詳細は下記ホームページをご参照ください

▷厚生労働省ホームページ


このページの
お問い合せ先
出雲市役所 健康福祉部 健康増進課 
電話番号:0853-21-6829
FAX番号:0853-21-6965

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